RECEITA
Beijo gelado/GELATO ITALIANO
sábado, agosto 23, 2014Receitinha da mamãe que pretendo fazer.
Modo de Preparo
Primeira camada- 1º Em uma panela coloque 1/2 litro de leite, a lata de leite condensado, as três gemas e quatro colheres de sopa de amido de milho.
- 2º Dissolva bem e leve ao fogo até engrossar e coloque em um refratário de vidro.
- Em outra panela coloque mais 1/2 litro de leite, dez colheres de achocolatado em pó, dez colheres de açúcar e quatro colheres de amido de milho e leve ao fogo até engrossar e coloque por cima da primeira camada.
- No liquidificador coloque as duas caixas de creme de leite, a essência de baunilha, dez colheres de açúcar, quatro colheres de amido de milho e bata por três minutos sem parar coloque por cima da segunda camada. Cubra com filme plástico e leve ao congelador para gelar
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 12 colheres (sopa) de amido de milho
- 10 colheres de achocolatado em pó
- 20 colheres de açúcar
- 5 gotas de essência de baunilha
- 2 caixas de creme de leite
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